Evaporator MVR adalah sistem yang relatif hemat energi dan efisien yang biasa digunakan dalam industri evaporasi dan kristalisasi. Evaporator MVR adalah singkatan dari teknologi kompresi ulang mekanis uap. Evaporator MVR adalah teknologi hemat energi yang menggunakan kembali energi uap sekunder yang dihasilkannya sendiri, sehingga mengurangi kebutuhan energi eksternal.
Peralatan inti dari evaporator MVR adalah sistem kompresor uap, yang terutama memampatkan uap air. Saat ini, kipas sentrifugal yang dipasang di selip integral, kompresor akar, dan kompresor sentrifugal berkecepatan tinggi banyak digunakan di Tiongkok, dilengkapi dengan sistem penyegelan, sistem pelumasan, sistem pendingin oli, sistem kontrol dan pemantauan, serta sistem penggerak.